薩福克大學（University of Suffolk）的前身是薩福克大學校區（University Campus Suffolk, 簡稱UCS），於2015年11月獲得了英國高等教育質量保證機構頒發的學位授課權，並於2016年5月正式晉升爲大學。自2016年8月1日起，UCS更名爲薩福克大學（University of Suffolk）。

薩福克大學的前身，薩福克學院成立於2007年，是一所現代化的高等教育學院。此前，薩福克是英國僅存的四個沒有高等教育機構的郡縣之一。大學與東英吉利大學和艾塞克斯大學等知名院校開展了廣泛的合作，並保持着與大雅茅斯學院、洛斯托夫特學院、奧特雷學院等學院的良好關係。

薩福克大學在五個地區設立了校區，其中主校區位於伊普斯維奇（Ipswich）。伊普斯維奇校區位於歷史悠久的伊普斯維奇海濱，校園分佈在緊湊的海濱地區，擁有各種現代化的教學建築。其中，海濱大樓是大學的主要建築，由RMJM建築事務所設計，於2008年9月啓用，總投資3500萬英鎊，內設有三個報告廳和34個較小的教室。伊普斯維奇校區提供包括藝術與設計、商業管理、計算機、教育、電影、法律、護理和助產學等在內的一系列本科和研究生課程。

大雅茅斯中心位於鄰近諾福克的東海岸學院南鎮，提供包括計算機、諮詢、工程、時尚、音樂和攝影等科目，並設有現代化的錄音室。洛斯托夫特中心位於東海岸學院舊址，提供兒童保育、學習與發展、設計、包容性實踐和綜合工作、運營工程、支持包容性學習和實踐以及社會科學等學位。

薩福克大學與東海岸學院和薩福克新學院兩所繼續教育學院合作，爲薩福克地區的學生提供服務。此外，大學還與全球銀行學院、倫敦商學院、Unicaf以及專門從事刑事司法教育的慈善機構Unitas建立了合作伙伴關係。

作爲一所新興大學，薩福克大學一直得到了學術發展研究及事業局的支持。學校在薩福克地區提供了許多創新的地方學習辦公室，爲提高學院教育水平提供了建議、指導、機會和發展路徑。大學設有五個分院，分別是實踐社會科學學院、藝術人文學院、商學院、護理學院和科學技術學院，爲學生提供商務管理、工程、時尚、紡織、計算機應用、健康教育、福利管理、傳統科學、英語以及體育等關鍵領域的專業學習課程。

此外，薩福克大學還擁有東方當代藝術收藏，該收藏在海濱畫廊進行展示。由藝術家羅伯特·普賴斯曼和西蒙·卡特於2013年創立的“東部當代藝術收藏”包含了來自115位藝術家的160件藝術作品，旨在打造英格蘭東部地區的第一個當代藝術公共收藏。