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英國留學酒店管理專業詳解 

來源：英國偉來留學 Way Line UK

2015/3/2  發表於4159天前  留學新聞  1057 

英國酒店管理專業旨在培養具備現代管理學、經濟學的基本理論，掌握酒店管理方面的基礎知識，掌握現代酒店經營管理的理論、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等基本技能，能在酒店、旅遊業及相關領域從事旅遊開發和管理的應用型高級專門人才。

英國酒店管理專業非常注重學生實踐能力的培養，部分學校會爲學生提供半年至一年的酒店實習機會。

就業前景

有了酒店管理專業文憑，在爭取酒店、旅行社、休閑中心或餐廳的管理職位時更有競爭力。市場營銷和市場研究也是就業的重要領域，受歡迎的觀光景區會聘請顧問就新項目的可持續性開發提供建議。許多畢業生也會找到項目管理類的工作。項目經理通常是在某機構的市場營銷或促銷部門工作，或是擔任商務旅遊部門的專業顧問。

課程設置

Hospitality and Tourism Operating Systems 酒店與旅遊運營系統

Tourism Management 旅遊管理

Tourism Social Sciences 旅遊社會科學

Tourism Strategy 旅遊戰略

Hospitality Operations Management 酒店運營管理

Tourist Consumer Behaviour 旅遊消費者行爲

Marketing Management for Travel and Tourism 旅遊營銷管理

英國酒店管理專業院校排名

1.薩裏大學(Surrey)

2.斯特靈大學(Stirling)

3.中央蘭開夏大學(UCLA)

4.謝菲爾德哈勒姆大學(Sheffield Hallam)

5.伯明翰大學(Birmingham)

6.波恩茅斯大學(Bournemouth)

7.布賴頓大學(Brighton)

8.曼徹斯特大學(Manchester)

9.赫特福德郡大學(Hertfordshire)

10.普利茅斯大學(Plymouth)

11.Arts University College, Bournemouth伯恩茅斯藝術大學學院

12.曼徹斯特城市大學(Manchester Metropolitan)

13.威爾士大學卡地夫學院(UWIC)

14.索爾福德大學(Salford)

15.牛津布魯克斯大學(Oxford Brookes)

16.愛丁堡瑪格麗特皇後學院(Queen Margaret Edinburgh)

17.切斯特大學(Chester)

18.桑德蘭大學(Sunderland)

19.龍比亞大學(Napier)

20.羅伯特戈登大學(Robert Gordon)

 

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